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山东欢乐泉天下食品有限公司成立于2017年9月，现占地面积2000平方米，公司为生产型企业，主要生产产品为冰糖炖梨。公司集生产、研发、销售一体经营模式，有自主研发生产销售能力，并拥有自己的独立品牌——爱古方。
早在明代时，人们就有了炖梨吃的习惯。梨，“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”，生梨只可解除咽喉干痒，而熟梨不仅有这些功效之外，还可以止咳化痰，防上火，降上火。为了解决人们不重身体/养生的问题，山东欢乐泉天下食品有限公司从卖生梨变为了卖熟梨。新世纪之后，山东欢乐泉天下食品有限公司综合现代工艺、生物技术以及中医养生各个方面的优势，得出了一个新世纪的新古配方（配方+炖梨五小时等）。